こんにちは。エッセンシア酵素　代表の安岡です

むすこ君の入学式のために、酵素断食3日目です。とても順調なので明日以降も断食を継続・・久しぶりにロング断食をしようと思います

5日断食？7日断食？　悩みます・・・。

通常であれば1日断食か3日断食で十分ですが、

5日断食以降は体の免疫力がより上がるので、私は年1回ロング断食をしています。

免疫力を上げることで、未然に病気を防ぐことが目的です

健康でいれることで、日々の幸せを感じられると思うので、最近の私は「健康一番」をテーマにしています

さて、断食2日目にお味噌汁（具なし）を飲みましたが、

いつもは「ダシ+お味噌」でしたが・・・

野菜の甘さを感じたいと思い、ちょっともったいないですが野菜を入れてお味噌汁を作りました。

「かやのやのダシパック+お味噌+みょうが+たまねぎ+しょうがのスライス」

エッセンシア酵素断食　お味噌汁

本来であれば、家族用に作ったお味噌汁の上汁をすくって飲んでもらえばOKですが、

我が家は野菜入りのお味噌汁は不人気で非常にもったいないですが、だしをとるために野菜をいれて作り、汁だけ飲みました。

しょうがのスライスをいれたことで、生姜の味がしっかりしており味覚的にも満足できましたし、体もポカポカ温まりました。いつもみょうがなど食べない息子君がなぜか具なしお味噌汁に興味を持ち、「おいしい、おいしい」といいながらすごく飲んでくれました（笑）