豆乳チョコマフィン

甘さ控えめな大人ビターなマフィンです。

材料

• ホットケーキミックス・180g
• 卵・１個
• 調整豆乳（無調整でもOK）・110ml
• エッセンシア酵素・50ml
• バター・50g
• 飾り用ビターチョコ（カカオ含有量70％以上）・お好みの量

※今回使用した材料の一部です。

作り方

• （下準備）レンジなどで溶かしバターをつくっておく。オーブンを180℃に予熱しておく。
• ボウルに卵を入れてほぐし、牛乳・卵・エッセンシア酵素を入れ泡だて器で混ぜる。
• 混ざったらホットケーキミックスを加え、さらに溶かしたバターも加えてしっかり混ぜる。
• カップに生地を半分まで入れ、その上にチョコレートをのせる。
  予熱しておいたオーブンで20分焼き、竹串を刺して生地がつかなければ完成。

選ぶならカカオ含有量70％以上

カカオには美容と健康によい栄養素がいっぱいです。

ポリフェノールやフラボノールが豊富に含まれており、
便秘予防、ビタミンやミネラルによる美肌効果もあるんです。

効果的な食べ方は、

【カカオ70％以上のチョコレートを１日50g】

この量を目安に、楽しみながら美肌＆美ボディを目指しましょう♪

お味は？

甘さ控えめのしっとりしたマフィンです。

ダークチョコレートの苦みがアクセントになり、
甘いものが苦手な男性にも喜ばれると思います。

混ぜるだけで簡単にできますので、ぜひお試しくださいませ。＼(^o^)／

印刷して使えるレシピシート｜豆乳チョコマフィン

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