自宅での補食ご飯をご紹介します~!!
【メニュー】
根野菜の煮物(こんにゃく、ごぼう、人参)
えんどう豆
もやし炒め
なすのお味噌汁
もやし炒めって、写真でみるとなんか・・・質素・・・(笑)
本当はニラも入れたかったのですが、息子くんにニラは嫌だ・・・と言われて・・・
もやしOnly。
ただ、最後にごまをたっぷりかけたので、食卓に置いたときに少しは華やかになりましたが・・・・やっぱり質素ですね。
ちなみに、さすがに小学3年生の息子には、コロッケを追加してます
補食の時に感動することは、もやしを炒めただけのに、本当に美味しい!
そしてもやしだけで、お腹がふくれて、ものすごくお腹いっぱいになります
普段食べ過ぎの自分に大反省です
自分が断食すると、補食期間は太るものが食卓に出ないので、実は息子の健康管理にもいいのかなぁ・・と思います。
和食だし、お野菜たっぷり、ごまや根野菜、オリーブオイルにエゴマオイルなど、
健康によいものがシンプルに食卓に並ぶので、家族の健康にも一役かっている気がします
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