エッセンシア酵素レシピ

柑橘系がいっぱい☆ヨーグルトソルベ

●お好きな柑橘系果物　2個（300g位）
（今回は、オレンジ、甘夏、デコポン、を入れました）

●ヨーグルト　100g

●エッセンシア酵素　大さじ４

●レモン汁　小さじ１

果物の果肉だけ取り出し、冷凍する。（果汁もしっかり絞ります）
凍ったままの果物に他の材料を合わせ、ミキサーでしっかりと混ぜ合わせて出来上がり♪
果肉が固すぎて混ざりづらい時は、半解凍くらいにして混ぜてください。
出来上がりが緩ければもう一度冷凍庫で冷やしてからスプーンなどでふんわり混ぜなおしてください☆
★コツ・ポイント★
混ぜたてのふんわりトロンとした感じが一番の食べごろです！

柑橘系のフルーツでは、クエン酸が豊富に含まれています。クエン酸はエネルギーを上手に活用する働きがあります。（ダイエット効果）

また、食物繊維も多く含まれているのでお通じにも良く、柑橘系のフルーツはビタミンＣの宝庫です。病気を寄せ付けない体を作ったり、タバコを吸われる方は、ビタミンＣが欠乏しているので柑橘系の果物を摂取すれば、ビタミンＣを補うことが出来ます。

酵素と一緒に摂ることで、更に酵素の働きを良くするのでエッセンシア酵素との相性もgoodです！

シャキシャキで口に入れたらとろ～り♪とにかく、たまらない舌触りのソルベです♪

そして、柑橘系果物にヨーグルトを入れることで更に爽やかさＵＰします。

お砂糖無使用で、エッセンシア酵素の自然な甘みが、かなり引き立つお味なので、Diet中や普段のおやつにぴったりなスイーツです♪

これからの季節に是非どうぞ★