材料（1人分）

●りんご　1個

●エッセンシア酵素　お好きな量

●三温糖（グラニュー糖でもOK）　小さじ1/2

●バター　10g

●ラム酒　小さじ1

●水切りヨーグルト　1/2パック

●バニラアイス　お好きな量

作り方

• あらかじ水切りヨーグルトを作っておきます。
  ※キッチンペーパーを敷いたザルにヨーグルトを流し入れ、一回り小さ目のボウルをザルの下にセットし、ラップをかけて冷蔵庫に入れる。
  ヨーグルト半量くらいホエイ（乳清）が出たら完成。
• りんご1個の皮をむき、くし型（12等分）にカット。三温糖をまぶしておく。
  ※袋の中でまぶすと簡単です。
• フライパンにバターを熱し、先ほどのりんごを焼きます。
  強火～弱火で焼き、いい色になったらラム酒を振って火を止める。
• 水切りヨーグルトとバニラアイスを添えて、上からエッセンシア酵素をかければ出来上がり！

りんごの豆知識

りんごは、ミネラルのカリウムや、ペクチン、セルロースなどの食物繊維が豊富です。

風邪のときに、すりおろしりんごがよく登場するのは、ペクチンの粘膜保護作用とリンゴ酸の消炎効果を期待したもの。消化・血行をよくしてくれます。

そして、食物繊維が豊富ということで便秘でお悩みの方には強い味方ですね。

お味は

自分で言うのもなんですが、本当に美味です！

濃厚なエッセンシア酵素がたっぷりかかった熱々のりんごを冷たいアイス＆さっぱりとした水切りヨーグルトに絡めて食べると、相性＆バランスが最高に良いです！

cafeなどのデザートメニューにあったら頼んじゃうかも！水切りヨーグルトさえ作っておけば、10分でできちゃいます。

エッセンシア酵素をかけてさらにキレイ度UPなこの絶品スイーツ！ぜひお試しあれ！