材料（4人分）

●きゅうり　4本

●ちりめんじゃこ　大さじ4

●すりごま　大さじ6

●お酢　小さじ4

●しょうゆ　小さじ2

●エッセンシア酵素　20ml

●塩（塩もみ用）　適量

作り方

• きゅうりを小口切りにし、塩を適量ふり塩もみしてしんなり水が出るまで10分置く。
• ボールにお酢・しょうゆ・エッセンシア酵素を入れよく混ぜ調味料を作っておく。
• １のきゅうりの水気を手でよく絞り、２のなかに混ぜ合わせる。
• 最後にすりごま、ちりめんじゃこを入れさらに混ぜたら完成！

ごまの豆知識

胡麻は体に溜まった要らないものをキレイに掃除しそれを外に出す働きがあります。 よって、お肌もツルツルに！

お酢の豆知識

酢は、食事からのカルシウムを体内にきちんと運んでくれます。

ちりめんじゃこなどの小魚のカルシウムは体に吸収されにくいので、酢と一緒に取ることで体内に入りやすくします。

お味は

エッセンシア酵素、酢、しょうゆ、ごまの相性がバッチリで、そこにみずみずしいきゅうりとちりめんじゃこの塩気が食欲をそそります。

特に、エッセンシア酵素と酢の組み合わせは最高！

きゅうりが苦手な我が家の子供達もこれならパクパク食べてくれます。

ダイエットに最適ながらカルシウムもたくさん取れるので、みなさん！これを食べてキレイBody手に入れましょう！