エッセンシア酵素レシピ

ヘルシー♪かぼちゃアイス

●かぼちゃ(正味) 　１００g

●エッセンシア酵素　４０ｍｌ

●牛乳　５０g

●シナモンパウダー　お好み

かぼちゃを適当な大きさに切り、タッパーに入れる。水を少々振りかけてラップをかけて、レンジで柔らかくする。
余分な水分を捨てて、フォークでよく潰す。ラップをかけずにレンジに２０秒ほどかけ水分を飛ばす。
２が熱いうちにエッセンシア酵素を加えて良く混ぜる。シナモンを入れる時場合はここでいれる。
牛乳を加えて良く混ぜ、粗熱がとれたら、冷凍庫に入れる。フォークは入れたままでタッパーの蓋をのせる。
※フォークは一緒に冷やすことで、混ぜる時にアイスが溶けにくくなります。
途中で2回混ぜて凍らせて、フォークを取り出せば出来上がり♪

かぼちゃは、栄養価が高く、ビタミンやミネラルが豊富な野菜です。

かぼちゃに多く含まれるビタミンには、ビタミンＣ、Ｅ、Ｂカロテン（ビタミンＡ）などがあります。

ビタミンＣ、Ｅは、お肌をツルツルにしたり、体の疲れもスッキリさせます。

Ｂカロテン（ビタミンＡ）は、皮膚を強くしたり、疲れ目にもとってもよいんですよ。

また、かぼちゃには食物繊維も多いので、毎朝のお通じでお困りの方にはおススメ食材です。

生クリームや卵、お砂糖を一切使用していないヘルシーなアイスですが、物足りなさは全く無く、かぼちゃの甘みとエッセンシア酵素の甘みがしっかり出ているアイスに仕上がりました。

そして、最後に入れる牛乳がより一層クリーミーさを出してくれていて、お子様も喜んで食べてくれること間違いなしです！

市販で売られているアイスより、断然カロリーがｄｏｗｎなので、Diet中のおやつにもおススメです♪