材料（カップ５個分）

●苺　１パック

●エッセンシア酵素　大さじ４

●粉寒天　５グラム

●水　５０cc

◎トッピング苺　５個

作り方

• 粉寒天は５０ccの水に入れて火にかけに溶かしておく。
• ミキサーに粗く潰した苺とエッセンシア酵素を入れて回す。
  ２０秒くらいずつ３回ほど繰り返し回すとなめらかになります。
• 苺がエッセンシア酵素と混ざったら溶かしておいた寒天も加えて更に２０秒ほど回す。
  カップに移して冷蔵庫で冷やし固める。
• 縦半分に切った苺を飾りれば出来上がり♪(＾Д＾)

苺の豆知識

苺の代表的な栄養素ビタミンＣは、苺１００g中５０～１００ｍgと、レモンを遙かに上回る量が含まれていて、果物の中ではトップクラスなんです。

中位の大きさのいちごを７～８粒食べれば、１日のビタミンＣ必要量を十分摂れます。

ビタミンＣといったらお肌をツルツルにし、体も強くします。
肌の悩みを抱えている人にはおすすめの栄養素ですね♪

お味は

苺の水分とエッセンシア酵素で作られたゼリーは、とってもジューシーで100％苺！の濃いお味です。

市販で売られているゼリーなどは、添加物、着色料が含まれているものが多いので、ご家庭で無添加、無着色のゼリーが召し上がれるのはとっても良いですよね♪(*ﾟ∀ﾟ*)

お砂糖を使用していないので、補食中のおやつにも最適ですよ～♪

ミキサーだけで簡単に出来ちゃうのでぜひ作ってみてくださいね(´∀｀)