材料（１人分）

・アボカド　　１／２個

・納豆　　１パック

・卵　　２個

・牛乳　　大さじ１

・エッセンシア酵素　　大さじ１

・オリーブオイル　　大さじ１

・塩・胡椒　　少々

作り方

• アボカドを、１ｃｍ角のサイコロ状に切る。
• 卵を溶き、牛乳、エッセンシア酵素、塩胡椒を加えて混ぜ合わせる。
• 熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、広げたら、②の卵を入れて半熟になるようかきまぜる。
  軽く固まったら①のアボカドを全体にちらし、さらにかきまぜる。
• 半熟になったら、納豆に付属のたれを入れてよく混ぜて卵の上に乗せ、卵を折りたたむようにして形を整え、器に盛る。

ポイント

アボカドに含まれているリノール酸やリノレン酸は、セラミドを生成し、
これらの脂質が角質層を保護して乾燥肌を防いでくれます。

納豆のネバネバ成分であるポリグルタミン酸は、
皮膚表面に膜を作り肌を守ってくれます。

また肌の潤いを保つ機能も高めてくれるなど、
乾燥対策や美肌効果の高い食品でもあります！

さらにこのポリグルタミン酸や納豆菌などの働きで、
腸内環境改善に繋がるため肌荒れの改善に効果があるとされています。

お肌に必要な栄養素がたっぷり取れるアボカド×納豆の組み合わせは、
乾燥対策、肌荒れ改善、美肌効果にぴったりなんです☆