こんにちは、レシピ担当高田です!

日に日に気温が上がり、
「夏」を感じるようになってきましたね。
「夏痩せ」という言葉もあるように、
夏は痩せやすく冬は太りやすいと思われがちですが、
実は夏は1年の中でも
基礎代謝が一番少ない時期
なんです(>_<)

なので、本当は
一番《痩せづらい時期》なんですが……

暑くて食欲がなくなって、
夏バテなどで体重が落ちた!といったケースも……

けれど、じつはこの『夏バテ減量方法』が
一番危険
です(>_<)

ご存知の方も多いとは思いますが、
「〇〇抜きダイエット」など
食事制限をするダイエットでは
身体がその栄養素を補おうと、
本来消化すべき栄養素を
体内に維持しようとしてしまいます。

スタート当初は大きな変化が出るのですが、
数日経つと身体が慣れてしまって
リバウンドに繋がってしまいます。

夏バテの食欲減量も、
同様に栄養が取れていないので
《一時的な減量にすぎない》のです。

酵素を使ったファスティングの場合は、
酵素で栄養をきちんと補っていますので
一時的という訳ではなくなるのです。

ただし、もちろん食事を取らない状態ではありますので
酵素を必要量(ファスティングの場合は1日300〜350ml)きちんと飲むことと、
後の補食がとても大切になってくるということですね!


とはいえやはり暑い夏。
冷たいものを求めてアイスや
冷たい飲み物を飲みたくなったり、
食欲がなくなってしまうのも仕方ありません。

そこでぜひ試してみていただきたいのが、

エッセンシア酵素の炭酸ゼリー

酵素と寒天をあわせて冷やすだけの
簡単なゼリー
なのですが、
小腹が減った時のおやつはもちろん
ファスティング後の補食時にも
召し上がっていただけます(*^-^)


さらに今回ご紹介するレシピは、
炭酸水をつかっているため
普通のゼリーとは少し違った食感を
楽しんでいただけるとおもいます。

ホームページにもいくつか
ゼリーのレシピが載っていますので、
ぜひダイエットのお供に
つくってみてくださいね☆

材料

  • エッセンシア酵素   ――― 100ml
  • 炭酸水  ――― 200ml
  • 寒天  ――― 5g
  • 水  ――― 200ml

作り方

  • 小鍋に水200mlと寒天を合せて火にかけ、2分ほど沸騰させる。
  • 火からおろしたら酵素を入れてかき混ぜ、
    冷めないうちに炭酸水をゆっくり泡立たないように加えていく。
  • 器やバットにAを流し入れ、冷蔵庫で1時間ほど冷やす。

※炭酸水は常温にしておきましょう。
冷えていると寒天が固まってしまい舌触りが悪くなってしまいます。

※炭酸の分量半分を、フレッシュジュースに変えていただくと また味が変わって美味しいですよ!


ポイント

「テングサ」や「オゴノリ」と呼ばれる海藻から出来ている寒天は、
成分のほとんどが食物繊維でできており、
海藻由来のヨードやカルシウムを多量に含んでいます。

体を冷やしてしまうので、食べ過ぎには注意してください!

食物繊維には水溶性と不溶性の2種類ありますが、
寒天は両方の特徴を併せ持っています。


水溶性の食物繊維は水に溶けて腸内でゲル化し、
糖や脂肪の吸収を遅らせてくれます。

また不溶性の食物繊維は水に溶けず便のかさを増やし、
腸のぜん動運動を活発にしてくれる働き
があります。

便秘改善にも一役買ってくれるヘルシーな食材なのです。












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