お豆と彩り野菜のチョップドサラダ★新玉ねぎドレッシングがけ

好きな野菜を混ぜるだけの簡単サラダです！

材料

• レタス
• パプリカ
• きゅうり
• ミニトマト
• ブロッコリースプラウト
• ミックスビーンズ
• チーズ（ナチュラルチーズ）
• ハム

【新玉ねぎドレッシング】

• 新玉ねぎ・1個
• ★エッセンシア酵素・20ml
• ★お酢・50ml
• ★しょうゆ・大さじ5
• ★ごま油・大さじ2
• いりごま・大さじ1

作り方

• 材料はすべて1センチ角のさいの目に切ってボウルへ入れ混ぜておく。

（ドレッシング作り）

• たまねぎの半分はすりおろし、残りの半分はみじん切りにする。
• 別のボウルに★をすべて入れ良く混ぜる。
• 3にすりおろした玉ねぎとみじん切りの玉ねぎを入れる。
• 最後にいりごまを加えて全体的に混ぜ、1時間ほど冷蔵庫で置いたら完成。
• 食べる直前でサラダにかけ和える。

チョップドサラダのポイント

最近、女性の間で人気になっている「チョップドサラダ」

バリエーション豊富な野菜を細かく刻んでたくさん食べられるサラダです。

鶏肉やナッツなど入れても美味しいですし、メインの料理として食べるボリュームのあるサラダ料理です。

ドレッシングのポイント

サラダはもちろんですが、お肉料理や魚料理、冷奴などにも合い、

さっぱりしたお味が食欲をそそります。

みじん切りの玉ねぎの食感もいい感じです♪

エッセンシア酵素レシピ一覧へ