モロヘイヤとオクラのねばねば和え　エッセンシア酵素ドリンクレシピ

モロヘイヤは、「王様の野菜」といわれているほど、
栄養価が野菜の中でもトップクラス！

さらに、エイジング効果のあるβ-カロテンが野菜の中ではダントツの1位！
また、ほうれん草の約2倍のビタミンB2、約5倍のカルシウムも含んでいます。
夏の疲れにも効果抜群の食材です。

モロヘイヤはアクも少なく青臭さがないので、青野菜が苦手な方でも食べやすい！
さらに、ねばねばと調味料がうまく絡んで、
そうめんや、うどんなどにかけても美味しいです。
夏の疲れが出る時期にさっぱりと食べやすい一品です。