サラダチキンと春雨のサラダ エッセンシア酵素ドリンクレシピ
手軽でヘルシーな「サラダチキン」で手早く一品できちゃいます
| 材料 |
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| ・市販のサラダチキン１袋 |
| ・もやし１袋 |
| ・きゅうり１本 |
| ・緑豆春雨30グラム |
| 調味料 ・しょうゆ大さじ２ ・酢大さじ２ ・エッセンシア酵素大さじ１ ・ごま油大さじ１ |
| 作り方 |
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１ もやしの袋の一片をはさみで切り、水を入れてよく振り洗う。 |
２ もやしが落ちないように水を抜いたら、袋のまま500Wのレンジで３分加熱する。
（袋の口は上に向ける) |
３ 半分に切った春雨をザルに入れ、下にボウルを重ねて熱湯を１リットルまわしかける。
箸などで１分程かき混ぜたら、ザルを引き上げ水を切る。 |
４ きゅうりは千切りにし、サラダチキンは手で細かく割いておく。 |
５ ジップロックなどのチャック付きポリ袋に調味料と、下準備した材料全てを入れ、よくもみこんだらできあがり。 |
| 食材のポイント |
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手軽にビタミンCやミネラルが補えるもやしは、低カロリーでダイエット向きの野菜です。 |
