エッセンシアメールマガジン 2016年9月13日号
スタッフまゆみです。 いつも酵素レシピをご覧いただきありがとうございます。 砂糖不使用にこだわった酵素レシピをご紹介するようになり、もう数年… たくさんの方が参考にしてくださり、『簡単で美味しい！』という嬉しいお声も頂きます。 印刷したものをファイリングされている方もいらっしゃって、本当に嬉しい限りです。 なぜお砂糖不使用にこだわるのか… それは、砂糖を控えた生活を送っていた場合、体型はもちろんの事、素肌が劇的に変化するからです。 と言いますのも、 最近、美容に気を遣う女性たちの間で「砂糖断ち」という言葉が流行っているようです。 砂糖を控えることで肌のトラブルや老化を抑止できるということです。 代表の安岡も「砂糖断ち」を実施しており、「首のしわとほうれい線が薄くなった！」と喜んでいます。(^^)/ 今回ご紹介するレシピも、もちろん！ お砂糖不使用レシピです♪ とても簡単ですので是非お試しくださいね。
材料 （4人分）
作り方
モロヘイヤの栄養
モロヘイヤは、「王様の野菜」といわれているほど、 栄養価が野菜の中でもトップクラス！
さらに、エイジング効果のあるβ-カロテンが野菜の中ではダントツの1位！
また、ほうれん草の約2倍のビタミンB2、約5倍のカルシウムも含んでいます。
夏の疲れにも効果抜群の食材です。
お味は
モロヘイヤはアクも少なく青臭さがないので、青野菜が苦手な方でも食べやすい！
さらに、ねばねばと調味料がうまく絡んで、 そうめんや、うどんなどにかけても美味しいです。
夏の疲れが出るこの時期にさっぱりと食べやすい一品です。
▼他にもおいしいレシピがいろいろ！▼
http://www.essenciarise.com/fs/koso/c/gr50
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